ミネラル栽培とは？

植物の生育には肥料三要素（チッソ・リンサン・カリ）だけでなく、微量要素（ミネラル）が必要不可欠の栄養成分です

本来、自然界に現存するこのミネラルも、毎年の様に同じ圃場、同じ土壌で栽培される農作物は

ミネラル成分の欠乏により、病害虫に弱く、食べても味気ないモノになってしまいます



特に、お米は見た目の等級検査でのみ価格・品質決定がなされるため、生産コストを削減し食味を無視した見た目・収穫量重視の

生産に陥りやすくなります



そこで、当農場ではこのミネラルの補給に重点を置き、農薬・化学肥料の使用を控え、特別栽培米として

食味と健康・自然環境にやさしいお米の生産に努めています



また、当農場は後背地に豊かな山林を有した里山で、そこから湧き出る源流を農業用水として使用しております

ミネラルの施肥

自社の精米時に出る米ヌカを全量、農地に還元。
（米ヌカにはミネラル・ビタミンが豊富に含まれています）

微量要素（ミネラル）専用肥料と粉砕した貝殻等を播き、米ヌカでは補えないミネラル分を土壌に補給します。